Ingrediente:
- 6 oua
- 300 g spanac
- 3 fire ceapa verde
- 5 fire leurda , doar partea alba ( puteti inlocui leurda cu 2 fire de usturoi verde )
- 250 g mozzarella
- 50 g unt
- Spalati spanacul , apoi opariti-l in apa fierbinte circa 5 minute , dupa care il lasati la scurs intr-o strecuratoare.Dupa ce s-a scurs , il tocati maruntel.
- Separat , ungeti o tava cu unt si o bagati putin in cuptorul incins , pana se topeste untul , apoi scoateti tava si presarati rondele de ceapa verde si leurda si o bagati din nou la cuptor pentru 5 minute.Scoateti tava si adaugati peste ceapa , feliute de mozzarella pana acoperiti toata suprafata tavii, puneti putina sare si mai dati la cuptor cateva minute , pana vedeti ca mozzarella incepe sa se topeasca.
- Intr-un castron bateti ouale spuma , apoi adaugati spanacul tocat marunt , potriviti de sare si bateti bine pana se omogenizeaza totul.Scoateti tava din cuptor si adaugati compozitia de oua cu spanac peste mozzarella si mai lasati la cuptor circa 10-15 minute.Cand este gata o lasati putin sa se raceasca si o taiati dupa preferinta.
Eu am facut omleta intr-o tava rotunda , apoi am taiat-o felii si am servit-o alaturi de rosii si paine prajita.
POFTA BUNA !!!
ooo very good
Super! Trebuie sa incerc si eu!
Merci pentru atatea retete gustoase!
Ma bucur ca-ti place si ca incerci din retetele mele !!!
Atunci cand vad ca munka mea este rasplatita de voi , vizitatorii mei , cu o privire , o apreciere sau o vb buna … asta ma ambitioneaza si ma face sa merg mai departe , daruind tot ceea ce este mai bun in speranta ca retetele mele vor ajunge in multe alte bucatarii si vor incanta multe gusturi si priviri !!! … ms mult !!!
mmmmm,super reteta !!!!!!!
da,si eu trebuie sa o incerc…imi plac toate ingredientele si sper sa-mi iasa ca a ta…(tinand cont de faptul ca eu nu sunt o artista in ale gatitului,s-ar putea sa nu-mi iasa la fel…dar..incerc!!!!)
Marina!!!!!!!!! nu trebuie sa fii o artista , mai !!! …. eu nu sunt o artista , de cate ori sa spun asta ? 🙂 … trebuie doar sa vrei sa faci si sa faci cu placere ceea ce faci, e imposibil sa nu-ti iasa !!!!!!!!!!!!!
Arata f bine!!!! iti face pofta
ms frumos !!
[…] Omleta cu spanac […]
[…] Omleta cu spanac […]