Rulada de branza cu oua


Ouale fierte sunt nelipsite din micul dejun Pascal …  de aceea am decis sa le servesc  sub o alta infatisare … ci anume  intr-o rulada de branzica dulce , alaturi de ridichi , ceapa si usturoi verde si nu in ultimul rand alaturi de pastrama din muschiulet de porc, facuta de tati meu .

Ingrediente :

  • 500 g branzica dulce ( eu am folosit branzica de la Mili – este fff fina )
  • 2 linguri smantana
  • 3 oua fierte tari
  • 4 linguri porumb si mazare ( o conserva mica de la bonduelle )
  • 150 g sunca
  • un pliculet de gelatina
  • sare
  1. Se fierb ouale  , se lasa sa se raceasca , apoi se curata de coaja. Porumbul si mazarea se lasa la scurs , iar sunca se taie cubulete sau fasii subtiri.
  2. Intr-un castron , puneti branza dulce , o amestecati cu cele doua linguri de smantana , adaugati gelatina preparata conform instructiunilor de pe plic , potriviti de sare dupa gust , apoi  amestecati bine totul.Adaugati porumbul, mazarea si sunculita in compozitia de branza si omogenizati bine.
  3. Pe o folie de aluminiu , puneti branza intr-un strat mai gros , pe mijloc puneti ouale fierte , acoperiti cu restul de branza , apoi rulati cat mai strans totul cu ajutorul foliei .Lasati la frigider de pe o zi pe alta.Inainte sa serviti rulada, desfaceti folia si taiati rulada  feliute cu ajutorul unui cutit trecut prin apa calda.

POFTA BUNA !!!

Articolul precedent
Articolul următor
Lasă un comentariu

6 comentarii

  1. marina

     /  25 aprilie 2011

    mmmmmm,ce bine arata !!!!!!!!
    SUPER!!!!!!!

    Răspunde
  2. Andda

     /  27 aprilie 2011

    yammy,am mancat si eu,fff buna:*

    Răspunde
  3. Bucataria lui Dodo

     /  13 iulie 2011

    Arata bestial! Am gasit muulte retete interesante pe blogul tau. Felicitari si mult spor in continuare in ceea ce faci..

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

WordPress.com Logo

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

Comentezi folosind contul tău Twitter. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

Comentezi folosind contul tău Facebook. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

Comentezi folosind contul tău Google+. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Urmărește

Fiecare nou articol să fie livrat pe email.

Alături de 703 alți urmăritori

%d blogeri au apreciat asta: