Placinta cu leurda


Reteta acestei placinte am gasit-o pe blogul lui Edit’h si am fost tare curioasa sa o incerc ….. sper sa nu se supere !!!

Ingrediente :

  • 1 pachet de aluat foietaj
  • 400- 500 g leurda
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 200 g branza telemea
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • susan
  • mac
  1. Foietajul se lasa la dezghetat la temperatura camerei.
  2. Intr-o tigaie calim circa 10 minute ceapa , apoi adaugam leurda taiata fasii , 2 -3 linguri de apa , putina sare si piper ,  amestecam bine si lasam pe foc pana scade putin.
  3. Luam de pe foc si adaugam branza rasa .Lasam sa se raceasca , apoi punem un ou si omogenizam bine.
  4. Punem hartie de copt intr-o tava , punem  foietajul in tava si-l taiem in jumatate. Pe fiecare jumatate din jumatatea de foietaj punem  din umplutura de branza si leurda , apoi acoperim cu cealalta jumatate de foietaj astfel obtinand doua placinte.Presam marginile cu degetele sau cu o furculita , le ungem cu gelbenus de ou , facem cateva crestaturi ca sa respire placinta , apoi presaram pe una din placinte susan iar pe cealalta mac.
  5. Dam placintele la cuptor pentru circa 25 minute  pana se rumenesc frumos.Le puteti servi calde sau reci .

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Articol anterior
Articol următor
Lasă un comentariu

3 comentarii

  1. ILIUTA

     /  14 Aprilie 2011

    trebuie sa recunosc,am testat aceasta placinta cu papilele mele si pot sa zic ca este foarte sanatoasa asta pentru ca stiu de la altii si cu o bucata m-am simtit satul,are o aroma foarte interesanta.Adina multumesc, dar pot sa zic urmatorul lucru;se pare ca ce e foarte sanatos pentru organism este mai dificil de mancat asta deoarece ne-am obisnuit ca mancarea pe care o mancanm sa aibe gusturile cunoscute de sare ,zahar etc..daca prindem ca in mancare sa fie si ceva amarui si late gusturi care nu ne plac desii sant foarte sanatoase facem cale intoarsa si alegem sa mancam prostii

    Răspunde
    • fiecare papa ce ii place !!!! … nu pot spune ca este cea mai buna placinta … este interesanta ca si gust…. am vrut sa o incerc si am incercat-o !!!

      Răspunde
  1. Leurda – Miracolul primaverii | Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: