File de cod Stroganoff


Ingrediente :

  • 800 g file de cod
  • 2 cepe
  • 500 ml supa
  • 3 linguri malai
  • 3 linguri smantana pentru gatit
  • 4 castraveti murati
  • zeama de lamaie
  • 1 lingurita mustar
  • 2 lingurite pasta de rosii
  • sare
  • piper
  • patrunjel tocat
  1. Spalati fileurile in apa rece, stergeti-le cu un servet de hartie , stropiti-le cu zeama de lamaie si lasati-le la marinat 15 minute.
  2. Curatati ceapa , taiati-o in jumatate , apoi julien  si  fierbeti-o impreuna cu supa , circa 10 minute.Ingrosati-o cu malai , puneti pasta de rosii dizolvata in putina apa , apoi adaugati mustarul si castravetii taiati.Condimentati sosul cu sare si piper ,  lasati sa dea cateva clocote , apoi adaugati smantana , fileurile de cod taiate cuburi si fierbeti-le in sos la foc mic 15 minute.
  3. Serviti pestele cu o garnitura de orez si decorati cu patrunjel tocat.

POFTA BUNA !!!!

Anunțuri
Articol următor
Lasă un comentariu

4 comentarii

  1. Andda

     /  13 Aprilie 2011

    mmmm ce gustos tre sa fie:*

    Răspunde
  2. marina

     /  13 Aprilie 2011

    o,da,imi place totul in afara de mustar la care am alergie…nu se poate si fara mustar?

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: