File de cod Stroganoff


Ingrediente :

  • 800 g file de cod
  • 2 cepe
  • 500 ml supa
  • 3 linguri malai
  • 3 linguri smantana pentru gatit
  • 4 castraveti murati
  • zeama de lamaie
  • 1 lingurita mustar
  • 2 lingurite pasta de rosii
  • sare
  • piper
  • patrunjel tocat
  1. Spalati fileurile in apa rece, stergeti-le cu un servet de hartie , stropiti-le cu zeama de lamaie si lasati-le la marinat 15 minute.
  2. Curatati ceapa , taiati-o in jumatate , apoi julien  si  fierbeti-o impreuna cu supa , circa 10 minute.Ingrosati-o cu malai , puneti pasta de rosii dizolvata in putina apa , apoi adaugati mustarul si castravetii taiati.Condimentati sosul cu sare si piper ,  lasati sa dea cateva clocote , apoi adaugati smantana , fileurile de cod taiate cuburi si fierbeti-le in sos la foc mic 15 minute.
  3. Serviti pestele cu o garnitura de orez si decorati cu patrunjel tocat.

POFTA BUNA !!!!

4 gânduri despre “File de cod Stroganoff

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s