Supa crema de rosii cu crutoane


Ingrediente :

  • 400 g rosii
  • 2 feliute de bacon
  • 2 linguri unt
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 40 g faina
  • 750 ml supa de carne
  • 2 linguri pasta tomate
  • oregano
  • patrunjel
  • 4 linguri smantana
  • 4-5 feliute paine graham
  • 3-4 linguri ulei masline
  • sare,piper
  1. Incingeti untul intr-o tigaie, taiati baconul  si prajiti-l pana capata o culoare aramie.Tocati ceapa si usturoiul si caliti-le impreuna cu baconul , circa 12 minute.Presarati faina si mai lasati cateva minute pe foc.
  2. Spalati si taiati rosiile cubulete, apoi adaugati-le in amestecul cu bacon.Adaugati supa de carne , presarati oregano si patrunjelul, adaugati pasta de tomate si amestecati bine pana se omogenizeaza totul.Acoperiti vasul si lasati supa  sa clocoteasca  , circa 10 minute.
  3. Separat , taiati feliile de paine cubulete , le asezati intr-o tava , le stropiti cu ulei de masline, presarati putina sare si piper si le bagati in cuptorul incins pana se rumenesc putin.
  4. Luati vasul de pe foc si strecurati supa intr-o alta craticioara .La servire, adaugati usor cate o lingura de smantana in fiecare farfurie sau bol si serviti alaturi de crutoane.

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

6 comentarii

  1. Andda

     /  27 Martie 2011

    fata cum ai facut chestia aia cu smantana,fff tare:*

    Răspunde
  2. mihaes

     /  28 Martie 2011

    tu le ai si la prepararea mancarurilor ,dar si la ornat esti tare,foarte tare,conteaza si aspectul,dintr-o mancare simpla ,ai facut ceva deosebit

    Răspunde
    • sper sa fiu si mai tare… am noroc cu imaginatia ca altfel…. oricum ptr mine conteaza mult ce si cum pui in farfurie !!! a contat mereu asta !!!

      Răspunde
  3. marina

     /  29 Martie 2011

    sincer,eu supa din asta n-am mai mancat,dar banuiesc ca e buna…
    insa m-ai dat gata cu ornarea supei…

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: