Crochete de cartofi


Ingrediente ptr. 4 portii :

  • 750 g cartofi
  • 2 galbenusuri
  • 1 ou intreg
  • 1 lingurita cu varf de malai
  • 100 g fulgi de porumb zdrobiti
  • ulei
  • sare
  1. Spalati si curatati cartofii.Fierbeti-i in apa cu sare 20 minute.Dupa ce au fiert,scurgeti-i si pasati-i imediat.Lasati-i sa se raceasca.Incorporati apoi cele doua galbenusuri si malaiul, apoi adaugati sarea.
  2. Luati cu mana din amestecul de cartofi si formati mingiute.Bateti restu de ou,puneti fulgii de porumb pe un platou intins si treceti crochetele de cartofi prin ou , apoi prin fulgi.
  3. Incingeti uleiul, prajiti crochetele 2-3 minute, pana cand devin aurii si crocante.
  4. Puteti inlocui fulgii cu pesmet sau migdale macinate.

 

                                                  POFTA BUNA !!!!

Anunțuri
Articol anterior
Lasă un comentariu

3 comentarii

  1. mmmmm,mai bine cu fulgi decat cu migdale….alea nu-mi plac…

    Răspunde
  2. alex

     /  23 Aprilie 2011

    astept sa`mi faca si mie anda , ma tot minte :-<

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: