In aceasta perioada , cand deja se lasa frigul , ador sa fac diverse preparate la cuptor , printre care si pizza.
Sper sa va placa aceasta delicioasa pizza pe care noi am savurat-o acum cateva zile 
…
Pentru aluatul de pizza:
- 500 g faina
- 20 g drojdie proaspata
- 1-1/2 lingurita sare
- 250 ml apa calduta
- 15 ml ulei
Pentru garnitura:
- o portie sos de busuioc ptr pizza
- 300 g ciuperci champignon , taiate feliute
- 2 oua fierte , racite , apoi taiate feliute
- 200 g mozzarella , taiata feliute sau cubulete
- 1 ardei gras galben , taiat fasiute
- 16 masline negre
- sare
- piper
- 2-3 linguri ulei de masline (pentru uns tava)
Intr-un bol micut , amestecati drojdia faramitata cu jumatate din cantitatea de apa calduta , apoi adaugati sarea si lasati la dospit 10 minute.
Puneti faina intr-un castron , adaugati drojdia crescuta, apa ramasa si uleiul.Framantati aluatul pana acesta devine elastic si nu se mai lipeste de castron.Acoperiti aluatul cu un prosop si lasati-l la dospit.Aluatul este crescut atunci cand isi dubleaza volumul .
Dupa ce aluatul a crescut , il framantati din nou cateva minute , apoi il impartiti in doua parti egale.Intindeti fiecare portie de aluat cu sucitorul pana obtineti o foaie rotunda de grosimea dorita 
..
Puneti aluatul intr-o tava unsa cu putin ulei.Il mai lasati sa stea 5-10 minute .
Toate ingredientele ptr garnitura le impartiti in doua parti egale.
Ungeti primul blat cu jumatate din cantitatea de sos de busuioc , aranjati ciupercile taiate , feliile de ardei , ouale taiate si ele feliute , adaugati maslinele si bucatile de mozarella .
Condimentati cu sare si piper si coaceti pizza in cuptorul preincalzit , circa 20-25 de minute.
Procedati la fel si cu celalat blat .
Cand pizza este gata, o scoateti pe un platou de lemn , o taiati felii si serviti.
POFTA BUNA !!!
Miha
/ 13 octombrie 2011Ce faina ideea cu oua.
cat's kitchen
/ 13 octombrie 2011Ideea este din volumul unei colectii de carticele , este un volum doar cu pizza , de acolo m-am inspirat , insa garnitura am facut-o pe placul nostru cu mici modificari
si a iesit fff buna !!!
Bogdana
/ 13 octombrie 2011Ia zi-mi te rog, cum a iesit blatul? Iti aminteste de pizza de la pizzerii?
cat's kitchen
/ 13 octombrie 2011Mie imi place mai mult cea facuta de mine , e normal nu?
… blatul este fff ok si-l poti intinde cat vrei tu de subtire sau gros , in unele pizzerii blatul este ffff subtire , insa mie nu-mi place chiar asa 
…… iar ca garnitura poti alege sa pui ce doresti si cat doresti …… aaaaaaaa, si neaparat sa faci sosul de busuioc 
…….
Eu zic ca merita incercata in casa !!!
Cristina
/ 13 octombrie 2011Super idee cu ou! Imi place!!!
cat's kitchen
/ 13 octombrie 2011Ma bucur ca-ti place !!!
DiaMar bucataria galbena
/ 13 octombrie 2011Vaaai cum arata.Ti se face foame pe loc.Pup!
cat's kitchen
/ 13 octombrie 2011Chiar si eu mi-o doresc again
:)…
Andda
/ 13 octombrie 2011mmm banuiesc ca a fost foarte buna:*
cat's kitchen
/ 13 octombrie 2011Da draga mea , a fost fff buna !!! Pusyyy!!!
Marin Licuta
/ 13 octombrie 2011Yummy, ce buna e!!!Ma servesc cu o felie:)Pupici!
cat's kitchen
/ 13 octombrie 2011Chiar te rog sa te servesti
….
Ramona A
/ 13 octombrie 2011Nu am fãcut pizza acasã de mult…mai convins cu a ta, aratã yummy:)
cat's kitchen
/ 14 octombrie 2011Mie deja a inceput sa-mi placa sa fac acasa
…
yogoshima
/ 14 octombrie 2011Sint inca la ciorba de burta, azi va fi gata de mincat.Pitza cu oua nu am mai vazut niciodata.
cat's kitchen
/ 14 octombrie 2011Sa aveti pofta astazi la ciorbita!!!!! Cat despre pizza , este o varianta si cu oua ochiuri pe blatul de pizza
, intr-o zi o voi incerca si pe aceea !!!!
Daniela
/ 14 octombrie 2011Interesanta ideea cu oua, poate asa as face-o pe Isabella sa manince oua… Fug sa beau o cafea ca mi s-a facut foameeee… Pupici !!!
cat's kitchen
/ 14 octombrie 2011Incearca sa vezi daca asa o convingi
… fugi la cafea !!!!
Bucate_apetisante
/ 14 octombrie 2011Si eu ador sa fac acum diverse chestii la cuptr dar timpul asta nu-mi mai ajunge…
Arata bine pizza ta!
Tot zic ca incerc sa fac si eu pizza cu blat din aluat si nu din felii de franzela cum fac eu, dar n-am mai facut.
cat's kitchen
/ 14 octombrie 2011Si mami meu facea cu felii de painica
, tot din lipsa de timp 
…din pacate timpul este cel mai mare dusman al nostru 
, as vrea si eu sa pot sa fac atatea , dar nu am cum 
(( … toate la randul lor !!
FLORY
/ 14 octombrie 2011Imi place ideea cu oua,am so testez si eu pentru ca eu fac frecvent pizza in casa.Te pup Adinuta!
cat's kitchen
/ 14 octombrie 2011M-as bucura sa o incerci si tu
….. stiu ca faci frecvent , ne-ai aratat asta !!!
Simona
/ 14 octombrie 2011O idee interesanta cu ou. N`am facut niciodata cu ou asa, ci cu oul crud.. care se face ochi
Weekend placut, te pup
cat's kitchen
/ 14 octombrie 2011E buna si cea cu ou ochi
…
maya
/ 15 octombrie 2011Ce fain arata! Pupici si un we frumos :*
cat's kitchen
/ 15 octombrie 2011Multumesc frumos !!!!!
Si voua la fel !!!!
marina
/ 18 octombrie 2011mmmm,ai papat pizza fara mineeeee….
arata super…trebuie sa reiei reteta chiar si cu alte ingrediente (nu ma supar)…
cat's kitchen
/ 18 octombrie 2011Am promis ca te voi rasfata intr-o zi , nu? …. si o sa ma tin de promisiune !!!!!!!
yogoshima
/ 19 octombrie 2011Ciorba de burta este spre final sau, digerata si am 2 Kg carne de porc gata de cuptor pentru azi si a-si avea nevoie de o ideie ce sar putea adauga sau face cu aceasta bucatica de carne ? O ideie nu ar fi rau de luat in consideratie.
cat's kitchen
/ 19 octombrie 2011Cum a iesit ciorbita , ti-a placut? …. cat despre carnica de porc depinde ce ai prefera sa papi , eu as alege sa fac ceva in combinatie cu fructe , muschiulet cu gutui caramelizate sau pulpa impanata cu prune uscate sau o fripturica alaturi de un sos de visine
… gasesti toate astea in categoria :http://catkitchen.wordpress.com/category/preparate-din-carne-de-porc/ … daca iti surade vreo varianta 
… o zi frumoasa!!
yogoshima
/ 19 octombrie 2011Ciorba a iesit putin dulce dar gustoasa si sa papat in ficare zi cu pofta.
cat's kitchen
/ 19 octombrie 2011Noi papam toate ciorbitele dulci , de aceea si pun mai mult zarzavat
… insa o poti adapta dupa gustul tau 
si eu fac asta cu majoritatea preparatelor 
…