Rulada de branza cu oua


Ouale fierte sunt nelipsite din micul dejun Pascal …  de aceea am decis sa le servesc  sub o alta infatisare … ci anume  intr-o rulada de branzica dulce , alaturi de ridichi , ceapa si usturoi verde si nu in ultimul rand alaturi de pastrama din muschiulet de porc, facuta de tati meu .

Ingrediente :

  • 500 g branzica dulce ( eu am folosit branzica de la Mili – este fff fina )
  • 2 linguri smantana
  • 3 oua fierte tari
  • 4 linguri porumb si mazare ( o conserva mica de la bonduelle )
  • 150 g sunca
  • un pliculet de gelatina
  • sare
  1. Se fierb ouale  , se lasa sa se raceasca , apoi se curata de coaja. Porumbul si mazarea se lasa la scurs , iar sunca se taie cubulete sau fasii subtiri.
  2. Intr-un castron , puneti branza dulce , o amestecati cu cele doua linguri de smantana , adaugati gelatina preparata conform instructiunilor de pe plic , potriviti de sare dupa gust , apoi  amestecati bine totul.Adaugati porumbul, mazarea si sunculita in compozitia de branza si omogenizati bine.
  3. Pe o folie de aluminiu , puneti branza intr-un strat mai gros , pe mijloc puneti ouale fierte , acoperiti cu restul de branza , apoi rulati cat mai strans totul cu ajutorul foliei .Lasati la frigider de pe o zi pe alta.Inainte sa serviti rulada, desfaceti folia si taiati rulada  feliute cu ajutorul unui cutit trecut prin apa calda.

POFTA BUNA !!!

About these ads
Postul anterior
Scrie un comentariu

6 comentarii

  1. marina

     /  25 aprilie 2011

    mmmmmm,ce bine arata !!!!!!!!
    SUPER!!!!!!!

    Răspunde
  2. Andda

     /  27 aprilie 2011

    yammy,am mancat si eu,fff buna:*

    Răspunde
  3. Bucataria lui Dodo

     /  13 iulie 2011

    Arata bestial! Am gasit muulte retete interesante pe blogul tau. Felicitari si mult spor in continuare in ceea ce faci..

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 605 other followers

%d bloggers like this: